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白醬油的作用

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白醬油的作用


1、白醬油中含有多種氨基酸、糖類和有機(jī)酸，可為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素 。
【白醬油的作用】2、白醬油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等礦物質(zhì)而有輔助保護(hù)心臟的效果 。
3、白醬油中含有多種維生素和礦物質(zhì)，可適當(dāng)降低人體膽固醇，降低心血管疾病的發(fā)病率，并能減少自由基對(duì)人體的損害 。
白醬油是以黃豆和面粉為原料，經(jīng)發(fā)酵成熟后提取而成，常用作西餐調(diào)味品 。

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