1、油悶菜清洗干凈，控去水分；
【油悶菜怎么做】2、切成四厘米長(zhǎng)的段；
3、鍋底下油；
4、加入蒜，姜，辣椒；
5、爆出香味；
6、油悶菜下鍋，加入鹽，雞精；
7、翻炒均勻；
8、可以出鍋享用了 。
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