主料：白菜300g、豆皮200g；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、蔥花適量、蒜苗適量 。
做法：
1、就剩白菜疙瘩啦，豆皮兩張，白菜切絲，豆皮切絲 。
2、油燒熱 ， 爆香蔥花，下白菜絲，加些生抽，鹽 。
【白菜炒豆皮最正宗的做法】3、放豆皮，炒勻，裝盤 ， 撒點(diǎn)蒜苗末 。
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