白菜需要洗干凈 。
【白菜到底要不要洗干凈】原因如下：
1、它是從小長(zhǎng)大的,而且是從散開進(jìn)入卷包成的 ， 吸收了灰塵及其它的污染；
2、下雨的時(shí)候雨水會(huì)帶著灰塵一起都淋到菜心中；
3、種植白菜白菜過(guò)程中會(huì)打藥水 。
白菜，為二年生草本植物，大葉，花淡黃色，原產(chǎn)于中國(guó) 。又稱“結(jié)球白菜”、“包心白菜”、“黃芽白”、“膠菜”等，在粵語(yǔ)里叫“紹菜” 。
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