1、將白菜洗凈、切碎 ， 放入鹽腌制十分鐘；
2、向買(mǎi)來(lái)的豬肉餡中加入鹽、五香粉、料酒 ， 然后順時(shí)針?lè)较驍噭颍?br /> 3、打入一個(gè)雞蛋，拌勻；
4、加一點(diǎn)醬油；
5、把腌好的白菜擠出水分，并放入肉餡里攪勻；
【白菜肉餡的做法】6、最后放入蔥花和姜末攪勻即可 。
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