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安徽滑雞湯的做法

2026-03-31 云知道知識經(jīng)驗

【安徽滑雞湯的做法】

材料：母雞湯1000克，滑子菇150克，面條200克，胡椒粉適量，鹽適量，青菜適量。
做法：
1、燉好的雞湯盛入鍋中，也取一些雞肉。
2、放入鹽、胡椒粉。
3、煮幾分鐘，讓雞肉適當入味。
4、入味后把雞肉撈出撕成條備用。
5、雞湯中下入面條。
6、滑子菇提前用開水焯一下，此時放入。
7、最后放一點青菜葉、面條和菜煮熟即可。