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荷蘭豬可以吃菠蘿嗎


荷蘭豬可以吃菠蘿嗎


1、荷蘭豬最好不要吃菠蘿 , 由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶,甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶會(huì)分解體內(nèi)的蛋白質(zhì);
2、甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶對(duì)人和動(dòng)物口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用 , 如果吃菠蘿前不用鹽水泡,會(huì)讓人和動(dòng)物有一種麻痹刺痛的感覺;
【荷蘭豬可以吃菠蘿嗎】3、將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀 , 在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,用鹽水泡菠蘿后,能夠有效破壞“菠蘿朊酶”的內(nèi)部導(dǎo)致過敏的結(jié)構(gòu) , 從而失去使過敏的能力,并喪失毒性 。

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