【黑豆燉肉怎么做如何做好吃】主料：黑豆1500克、五花肉1000克、鹽兩勺 。
制作步驟：
黑豆洗凈，加適量水煮開 。豬肉切成條，下鍋煮 。大火煮開，轉(zhuǎn)中小火，煮二十分鐘后，加兩勺鹽，這時豬肉有點黑色 。一直再煮30分鐘，肥肉已經(jīng)變軟 。但是沒有達到入口即化 ， 加煮二十分鐘，及時加點開水，避免糊鍋 。越煮越入味，不要讓肉太爛即可，豬肉要整塊煮 ， 煮好再拿起來切，切完之后即可食用 。
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