黑豆可以和綠豆摻在一起打豆?jié){ 。
因?yàn)榫G豆和黑豆都屬于五谷雜糧之列，而且還可以混合其它的五谷雜糧 。
【黑豆可以和綠豆摻在一起打豆?jié){嗎】綠豆可清熱解毒，有助于體內(nèi)毒物的排泄 ， 促進(jìn)機(jī)體的正常代謝 。綠豆含有豐富的B族維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，其中維生素是雞肉的17、5倍 ， 維生素B2是禾谷類的2到4倍且高于豬肉、牛奶、雞肉、魚(yú)，鈣是禾谷類的4倍、雞肉的7倍 ， 鐵是雞肉的4倍，磷是禾谷類及豬肉、雞肉、魚(yú)、雞蛋的2倍，還含有多種人體所需的磷脂 。
黑豆是高蛋白、低熱量的食物 ， 富含對(duì)人體有益的多種微量元素 ?！侗静菥V目》記載：“久食黑豆 ， 好顏色，變白不老 ?！焙诙沟鞍踪|(zhì)含量高達(dá)百分之四十五以上 。其中優(yōu)質(zhì)蛋白大約比黃豆高出四分之一左右，居各種豆類之首 ， 因此也贏得了“豆中之王”的美譽(yù) 。
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