
1、青豆,玉米剝好洗凈放入碗中,胡蘿卜洗凈,山藥刮皮備用 。
2、胡蘿卜切成小塊,山藥也切成小塊泡在清水里 。
3、鍋燒熱放油,倒入青豆,玉米粒翻炒 。
【山藥的做法:美味的多彩山藥】4、大概炒3分鐘左右,再倒入胡蘿卜翻炒均勻 。
5、炒至胡蘿卜斷生,再倒入山藥,繼續(xù)翻炒均勻 。
6、大概翻炒2分鐘,加入適量的鹽,五香粉,雞精 。
7、碗中放入適量的淀粉,加入半碗水調(diào)成汁 。
8、把調(diào)好的汁倒入鍋中上茨,翻炒均勻即可出鍋裝盤 。
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