【用什么辦法能使香油迅速變清】自然沉淀法 ， 可降溫加速沉淀 ?；瘜W(xué)法，在自然沉淀和化學(xué)物質(zhì)一起用處理殘?jiān)阌?。物理法，利用機(jī)器過濾，除去殘?jiān)?。別稱芝麻油 ， 麻油。香油是從芝麻中提煉出來的，具有濃厚的香味，故稱為香油 。其色如琥珀 ， 橙黃微紅，晶瑩透明 。按榨取方法一般分為壓榨法，壓濾法，水代法 。用于調(diào)制涼熱菜肴，煲湯 ， 烹飪，煎炸等 。
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