用冷水提前浸泡一個(gè)晚上，約8小時(shí)即可 。
黑豆黑米粥做法：
材料：材料黑米100克、黑豆50克、紅豆100克、糯米100克、水適量、蓮子適量、薏米適量 。
做法：
1、準(zhǔn)備好紅豆、黑豆、黑米和薏米，放在一個(gè)碗內(nèi)；用冷水提前浸泡一個(gè)晚上；
2、鍋內(nèi)的水燒開(kāi) ， 把上述食材放入鍋中；大火燒開(kāi)之后，轉(zhuǎn)小火慢燉；
3、利用熬煮黑米黑豆的時(shí)間，泡上糯米；
4、大約熬1個(gè)小時(shí)后放糯米了；糯米下鍋繼續(xù)小火燉；中途必須隔5分鐘用勺子攪勻一次防止鍋糊底；
5、再過(guò)40分鐘左右，蓮子下鍋，燉30分鐘左右；
【黑豆在煮之前泡多久比較好】6、最后大火煮一分鐘即可關(guān)火 。
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