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黑木耳紅燒肉怎么做如何做好吃

2026-04-08 云知道知識經(jīng)驗(yàn)

主料
梅花肉，櫛瓜，黑木耳。
配料
蔥，姜，醬油，米酒，冰糖，八角。
做法
1、梅花肉切塊，加米酒和醬油各一勺，腌十分鐘。
2、木耳用手撕成小塊，櫛瓜切滾刀塊。
【黑木耳紅燒肉怎么做如何做好吃】3、起油鍋炒香蔥段，姜片。
4、下肉塊翻炒至變色。
5、加入醬油兩大匙，米酒兩大匙，冰糖一小匙，八角一顆和水大火燒滾，改小火燉三十分鐘。
6、放入木耳再煮十分鐘。
7、放入櫛瓜燜煮三分鐘即可。