【黑魚(yú)可以和豆腐香菇木耳一起煮嗎】
黑魚(yú)豆腐香菇木耳湯清養(yǎng)肺胃、寬腸降濁（降血脂） 。
做法：1、黑魚(yú)去鱗、內(nèi)臟洗凈，在魚(yú)身兩面劃幾刀；
2、生姜切成片狀；
3、豆腐切成小塊；
4、香菜切成段狀；
5、湯鍋冷鍋涼油加熱至適宜溫度；
6、把魚(yú)放到鍋中煎制；
7、魚(yú)身一面煎好，翻過(guò)來(lái)煎另一面；
8、煎好的魚(yú)盛出來(lái)；
9、鍋中再另加少許的油；
10、放入八角和姜片炒香；
11、把煎好的魚(yú)和香菇木耳倒回鍋中；
12、往鍋中加一些水，剛能沒(méi)過(guò)魚(yú)即可；
13、大火把水燒開(kāi)；
14、小火慢慢熬制魚(yú)湯變成奶白色；
15、把切好的豆腐塊加到魚(yú)湯里，燉一會(huì)兒；
16、關(guān)火后，往魚(yú)湯里加入適量的精鹽；
17、最后再點(diǎn)入少許香油；
18、盛出后撒上香菜段 。
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