1、蘋果洗凈切成4塊，去核；
2、將蘋果切成很薄很薄的片；
3、250克清水里放入1大勺檸檬汁攪勻，將切好的蘋果片放入水里浸泡15分鐘；
4、將蘋果片整齊地擺在烤盤或烤網(wǎng)上 。一般一個蘋果切出的片至少能擺滿2個烤盤；
5、烤箱預(yù)熱上下火100攝氏度，將烤盤或烤網(wǎng)放入烤箱，一次可放入兩盤 ， 分別放在不同的層次上即可 。關(guān)上烤箱門，烤2個小時左右，直到蘋果片里的水分完全烤干；
【很多蘋果吃不完怎么辦】6、烤好并冷卻以后，蘋果片變脆，從烤盤或烤網(wǎng)里取下，若不立刻食用，請放入密封盒里保存 。
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