原理基于以下兩點:
1、通過提高被加熱物質的溫度，加速其內部水分向表面轉移的速度；
【烘干設備的原理】2、加熱空氣，使其相對含濕量下降，這樣的空氣通過被干燥物質表面時，能夠帶走更多的水蒸汽；
3、增加被加熱物質與流動空氣的接觸面積，充分利用排氣所包含的熱量 。
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