【巧克力可以提神醒腦嗎】
巧克力可以提神醒腦 。
巧克力中含有豐富的鎂、鉀和維他命Ａ以及可可堿和咖啡因，能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平 。另外其本身含有大腦能源（糖源），所以能提供大腦一定的能源物質(zhì) 。因此巧克力不僅可以提神醒腦，其抗抑郁功效如同服食興奮劑 。而且巧克力還能為身體補充能量，緩解身體疲勞 ， 但是巧克力含糖量非常高，不宜過多食用 。吃太多巧克力，會影響胃腸道的消化吸收功能 。
巧克力（ｃｈｏｃｏｌａｔｅ，粵港澳譯為：朱古力）是以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食，口感細膩，香氣濃郁，原產(chǎn)中南美洲，鼻祖是“ｘｏｃｏｌａｔｌ”，可以直接食用，也可被用來制作蛋糕、冰激凌等 。１６世紀初期的西班牙探險家荷南多·科爾特斯在墨西哥發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐陌⑵澨乜藝躏嬘靡环N可可豆加水和香料制成的飲料，科爾特斯品嘗后在１５２８年帶回西班牙 ， 并在西非一個小島上種植了可可樹 。西班牙人將可可豆磨成了粉，從中加入了水和糖，在加熱后被制成的飲料稱為“巧克力” ， 深受大眾的歡迎 。不久其制作方法被意大利人學(xué)會，并且很快傳遍整個歐洲 。
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