牛奶相克食物如下：
1、糖。牛奶在加熱的情況下能與果糖反應(yīng)，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸，有害人體 。
2、果汁 。果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收 ， 降低牛奶的營養(yǎng) 。
3、橘子 。剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉 。
4、鈣粉 。牛奶中的蛋白和鈣結(jié)合發(fā)生沉淀，不易吸收 。
【紅豆薏米煮能放牛奶嗎】5、酸性飲料 。凡酸性飲料，都會使牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊 ， 不利于消化吸收 。
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