1、紅菇有“菇中之王”的美稱(chēng) 。其風(fēng)味獨(dú)特，香馥爽口 。有潤(rùn)肺、活血、健腦、養(yǎng)顏等功效 。
禁忌：
紅菇不能和野雞一起食用，否則會(huì)引發(fā)痔瘡；紅菇和鵪鶉一起食用會(huì)中毒；紅菇和螃蟹一起使用容易引起結(jié)石 。
2、猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品 。猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調(diào)節(jié)血脂，利于血液循環(huán) ， 是心血管患者的理想食品 。猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化 。
禁忌：
猴頭菇不應(yīng)與野雞肉一起食用，容易引起出血癥 。但和雞肉可以一起吃，沒(méi)有相應(yīng)的副作用 。
【紅菇能和猴頭菇一起燉湯】綜上所述，紅菇與猴頭菇可以一起食用，不會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng) 。
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