【苦麻菜長(zhǎng)什么樣】苦麻菜的葉子是長(zhǎng)條形且是鋸齒狀 。取苦麻菜的葉子焯水后炒著吃，入口味道有點(diǎn)苦 ， 隨后有些甘甜 。它是一年生或二年生草本 。它生于田野、路旁、村舍附近 。其嫩莖葉含有豐富的胡蘿卜素、VB2和VC ， 可供食用 。它分布于全球、歐、亞洲、溫帶及亞熱帶地區(qū)，多生長(zhǎng)在林下、山坡、平地田間、空曠處、山谷林緣或近水處 。
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