3天左右 。生雞蛋的蛋殼在沒有沾水的情況下能夠很好地阻擋細(xì)菌的侵入 ， 而煮熟了的蛋殼原有的保護(hù)被破壞 ， 細(xì)菌就容易侵入 ， 所以煮熟的蛋容易壞 。而冰箱的低溫是保存食物的最好方法 ， 如果煮熟的雞蛋放入冰箱中 ， 可以放3天左右 ， 但是不可久放 ， 否則也會(huì)變質(zhì) 。
帶殼水煮蛋隔夜還能吃嗎：【煮過的雞蛋能放冰箱多久】能吃的情況：水煮雞蛋若是充分熟透 ， 雞蛋中的菌類被完全殺滅 ， 正常情況下 ， 在家里存放一個(gè)晚上 ， 雞蛋不會(huì)變質(zhì) ， 仍然可以食用 ， 并且味道也不會(huì)改變 。
不能吃的情況：還有部分人喜歡吃半生雞蛋 ， 這種半生的雞蛋蛋黃還是流動(dòng)狀的 ， 沒有達(dá)到成熟的溫度 ， 這種蛋黃中的菌類也仍舊沒有全部殺滅 ， 只適合鮮食 ， 存放一夜之后其中的菌類大量滋生使得雞蛋中的蛋白質(zhì)被大量分解 ， 生成有毒性的物質(zhì) ， 這種雞蛋不適合食用 。
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