原料：五花肉、紅糖、大料、味精、蔥、姜、蒜 。
精簡做法：
1、放油并加入紅糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味；
2、在鍋中加入開水，大火燉2至3分鐘；
3、大火燒制后改小火，慢燉2至3小時(shí)；
【紅燒肉有即簡單又好吃的做法嗎】4、大火收汁，加味精出鍋，即成 。
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