紅糖姜水，也叫姜湯，是民間廣為流傳的一種驅(qū)寒暖胃的偏方 。
姜切成片或絲 ， 與紅糖和水一起煮，水開后再煮10分鐘左右 。
可治感冒、暖胃、退燒、緩解痛經(jīng) 。
步驟：
1、姜切絲；
2、將姜絲放入水中，煮至水色變黃，姜味已滲入到水中；
3、加入適量的紅糖，煮化即可 。
【紅糖姜水姜去皮嗎】如果想要驅(qū)寒的話就剝皮，想要降火的話就不剝皮 。
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