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紅薯富含哪些營(yíng)養(yǎng)成分

【紅薯富含哪些營(yíng)養(yǎng)成分】

紅薯富含哪些營(yíng)養(yǎng)成分


紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì) 。
紅薯屬管狀花目,旋花科一年生草本植物,長(zhǎng)2米以上,平臥地面斜上,葉片通常為寬卵形,長(zhǎng)4至13厘米,寬3至13厘米 , 花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色,鐘狀或漏斗狀,長(zhǎng)3至4厘米,蒴果卵形或扁圓形 , 有假隔膜,分為4室,具地下塊根 , 塊根紡錘形,外皮土黃色或紫紅色 。

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