痛風(fēng)以及高尿酸血癥的人群，確實(shí)是飲食受到了大量的限制，很多人覺得非常的痛苦 。尤其是對(duì)于一些肉類，像炸雞這樣比較香的食物，非常誘人 。但是要奉勸患有痛風(fēng)的人群，炸雞是屬于高嘌呤含量的食材，無(wú)論是高尿酸血癥或者是痛風(fēng)的患者都不建議食用這樣的食物，因?yàn)榉浅Ｈ菀渍T發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作 。尤其很多喜歡吃炸雞的人，還需要搭配著啤酒，這是著名的痛風(fēng)套餐之一，還有另一種比較經(jīng)典的痛風(fēng)套餐，在我們國(guó)內(nèi)非常的流行，就是啤酒和小龍蝦 。
在我們臨床上有大量的痛風(fēng)患者是食用了這樣這兩樣食材誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，非常的痛苦 。很多人說(shuō)，雞肉的嘌呤含量并不是特別的高，是屬于中嘌呤含量的食材，如果是痛風(fēng)患者，在非急性期是可以食用的 。這樣的說(shuō)法確實(shí)是對(duì)的，但是我們不要單純的考慮雞肉的含量，我們還要考慮炸雞的整個(gè)烹制過(guò)程，大量的油炸以及面糊經(jīng)過(guò)炸制以后就變成了高嘌呤含量的食材，具體能達(dá)到多高呢？大家可以看到下面這個(gè)表 。
炸雞的嘌呤含量每100毫克居然達(dá)到了500以上，這是非常高的高嘌呤食材了 。所以建議有痛風(fēng)或者是高尿酸血癥的人群，盡量不要食用這樣的食物 。
如果吃了炸雞痛風(fēng)發(fā)作怎么辦？那么如果有的朋友食用了這樣高嘌呤的食材，誘發(fā)了痛風(fēng)發(fā)作發(fā)作，我們應(yīng)該怎么辦呢？
第一，冰敷 。當(dāng)年痛風(fēng)發(fā)作的部位開始出現(xiàn)明顯的紅腫熱痛的時(shí)候，請(qǐng)記住一定要第一時(shí)間做冰敷，千萬(wàn)不要做熱敷 。因?yàn)橥达L(fēng)的發(fā)作是屬于一種晶體性的炎癥，會(huì)誘發(fā)局部出現(xiàn)炎癥反應(yīng)，冰敷可以非常好的控制這種炎性反應(yīng)，而熱敷會(huì)導(dǎo)致疼痛和滲出加重 。建議冰敷的時(shí)候一定要采用冰水混合物，千萬(wàn)不要拿直接冰凍的冰塊冰敷，容易導(dǎo)致凍傷，而冰水混合物是零度屬于冷療的溫度，建議一次冰敷20分鐘即可，急性期可以每隔一小時(shí)冰敷一次 。
第二，口服藥物 。當(dāng)痛風(fēng)急性發(fā)作的時(shí)候，我們需要立刻口服非甾體鎮(zhèn)痛藥，控制痛風(fēng)的炎癥 。建議口服雙氯芬酸鈉，洛索洛芬鈉或布洛芬緩釋膠囊這一類的藥物 。如果局部皮膚沒有破損，可以同時(shí)外用氟比洛芬酯 。建議患者不要發(fā)作的第一時(shí)間就口服秋水仙堿，因?yàn)榍锼蓧A現(xiàn)在已經(jīng)被定義為二線用藥，畢竟這個(gè)藥物的毒副作用過(guò)大 。如果口服非甾體鎮(zhèn)痛藥不能緩解，觀察3-4個(gè)小時(shí)之后在口服秋水仙堿也是可以的 。這里要特別提醒大家，如果是痛風(fēng)患者平時(shí)服用苯溴馬隆這一類的排酸藥的話，一定要在痛風(fēng)的急性期停止，服用這一類的藥物，因?yàn)樵诩毙云诳诜潘崴幏浅Ｈ菀讓?dǎo)致其他部位的發(fā)作和痛風(fēng)的反復(fù)發(fā)作 。
第三，多飲水 。多飲水已經(jīng)是老生常談了，相信所有高尿酸血癥或者是痛風(fēng)的患者都應(yīng)該知道要大量的飲水，我們一般建議飲水要超過(guò)2000毫升，也就是說(shuō)礦泉水瓶要4瓶以上 。最佳的飲品是溫開水，千萬(wàn)不要通過(guò)引用碳酸飲料，比如可樂(lè)來(lái)促進(jìn)排尿，因?yàn)楦咛且矔?huì)誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作 。
【尿酸痛風(fēng)患者可以吃雞排嗎?】第四，如果口服了鎮(zhèn)痛藥不緩解，之后再口服秋水仙堿仍然不緩解的話，建議去醫(yī)院咨詢醫(yī)生是否可以使用其他的陣痛辦法來(lái)幫助患者緩解疼痛 。
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