【NaCl燃燒的顏色】氯化鈉，化學式NaCl，無色立方結晶或細小結晶粉末，味咸 。外觀是白色晶體狀，其來源主要是海水 ， 是食鹽的主要成分 。易溶于水、甘油，微溶于乙醇、液氨；不溶于濃鹽酸 。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性 。穩(wěn)定性比較好 ， 其水溶液呈中性，工業(yè)上一般采用電解飽和氯化鈉溶液的方法來生產氫氣、氯氣和燒堿（氫氧化鈉）及其他化工產品（一般稱為氯堿工業(yè)）也可用于礦石冶煉（電解熔融的氯化鈉晶體生產活潑金屬鈉），醫(yī)療上用來配置生理鹽水，生活上可用于調味品 。
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