【紅棗是堿性還是酸性】
紅棗是酸性 。
紅棗被稱為大棗、棗子等 ， 含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素等，其功效為：
1、 較強(qiáng)的抗過敏作用；
2、 內(nèi)含有環(huán)磷酸腺苷，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞 ， 對防治心血管疾病有良好作用；
3、 補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品；
4、 對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效 。
食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量多少的比率而定 ， 如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)進(jìn)入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應(yīng)；磷、氯、硫等礦物質(zhì)進(jìn)入人體之后則呈現(xiàn)酸性反應(yīng) 。
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