
【紅友魚(yú)怎么做好吃請(qǐng)大神們解答】材料:
紅友魚(yú)、姜、香菜、高度白酒、油、蒸魚(yú)醬油、鹽 。
做法:
魚(yú)處理干凈,切花刀鹽、少許高度白酒,腌制一下;在魚(yú)身里放入姜絲,魚(yú)蒸鍋水開(kāi)后放入 , 蒸5至8分鐘;關(guān)火后,別打開(kāi)鍋蓋,利用鍋內(nèi)余溫虛蒸5至8分鐘后出鍋;最后取出淋蒸魚(yú)豉油、撒蔥絲、香菜,淋上熱油即可 。
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