【紅鱒魚與三文魚的區(qū)別】區(qū)別：
1、三文魚顏色粉紅，紋理清晰，吃起來(lái)肉質(zhì)厚嫩，虹鱒魚是白色的 ， 切成近似透明的薄片，肉質(zhì)有些脆；
2、虹鱒魚是淡水魚，三文魚是海水魚；
3、三文魚肉質(zhì)細(xì)嫩，魚肉有一股特殊的香氣 ， 比虹鱒魚更適合制作生魚片，虹鱒魚魚肉則沒有香氣；
4、三文魚體長(zhǎng)可達(dá)一米以上，虹鱒魚體量比較小 。
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