主料：大閘蟹3只；
【洪湖大閘蟹怎么做最好吃啊】輔料：蔥15克、姜10克、蒜15克、醋5克、香油3克；
步驟：
1、用刷子把大閘蟹刷干凈；
2、把蔥打成結(jié)，姜切成片；
3、蒸鍋中入水，放入蔥、姜燒；
4、把洗好的大閘蟹放入蒸鍋中蒸熟；
5、把蒜和姜切成末放入小碗中 ， 加入香油；
6、將蒸熟的大閘蟹取出，蘸調(diào)味汁進行食用 。
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