【皂角米最佳做法?】1.皂角米南瓜糖水 準(zhǔn)備食材如下:皂角米10克,南瓜40克,紅棗5個(gè),冰糖6塊,銀耳30克 具體做法如下:將皂角米提前一天泡發(fā),然后換水清洗一遍,放入鍋中,加入泡好的銀耳,放入紅棗,南瓜切丁也放入鍋中,再放入6塊冰糖,加入食材2倍的清水,大火煮開后,轉(zhuǎn)成小火,煮至軟糯即可!
2.紫薯蓮子皂角米糖水 準(zhǔn)備食材如下:皂角米30克,紫薯1根,蓮子25克,冰糖30克 具體做法如下:將蓮子和皂角米提前一天泡發(fā),然后放到砂鍋,紫薯削皮后切成小塊,也放入砂鍋,再放入30克冰糖,然后加入食材2.5倍的清水,大火煮開后,轉(zhuǎn)成小火煲40分鐘即可!
3.蜂蜜皂角米 準(zhǔn)備食材如下:皂角米30克,蜂蜜3湯匙 具體做法如下:將皂角米提前1晚上泡發(fā),然后放到鍋中,加入2倍的清水,大火煮開后,轉(zhuǎn)成小火煮至軟糯,然后撈出控水,放到碗中擱至微涼,然后放入3湯匙的蜂蜜,再攪拌均勻即可開吃!
4.桃膠皂角米甜湯 準(zhǔn)備食材如下:桃膠30克,皂角米30克,銀耳1小塊,枸杞10粒,冰糖30克 具體做法如下:銀耳提前泡發(fā)清洗干凈,皂角米提前一天晚上用清水泡發(fā),桃膠泡發(fā)后清洗干凈,接著起鍋放入皂角米,放入銀耳,加入300毫升清水,大火煮開后,轉(zhuǎn)成小火,煮至軟糯,再放入桃膠,枸杞,冰糖,繼續(xù)煲20分鐘即可!
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