【胡椒根和莖的食用功效】胡椒根的功效具有溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒除痹的功效 。
胡椒根是胡椒的根部 ， 主要產(chǎn)自我國(guó)的云南和海南等地，胡椒根可以用來煲湯 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，如果有胃寒的情況，可以用胡椒根煲雞湯喝，有很好的緩解作用 。
胡椒的莖，莖軟而無節(jié)苞的 ， 下部比較粗，細(xì)軟下垂的那些才是根 。胡椒莖有很高的藥用價(jià)值 ， 可以治療風(fēng)濕痹痛、胃痛 。
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