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胡羅卜與筍能一起吃嗎


胡羅卜與筍能一起吃嗎


可以一起吃 ??梢宰龊}卜露筍煮鱔魚、 黃蟮炒筍片等菜 。
胡蘿卜露筍煮鱔魚的做法烹制方法:
1、將鱔魚洗凈切成段,加入鹽、料酒、胡椒粉腌制一會(huì),胡蘿卜切條 , 蘆筍切段 。
2、坐鍋點(diǎn)火倒入油,油熱后放入姜爆香,加入鱔魚翻炒變硬后放入胡蘿卜煸炒,倒入適量清水,放入柚子皮,燜煮片刻后加入杏仁、蘆筍 , 放入鹽、雞精、白糖、胡椒粉調(diào)味,翻炒均勻即可 。
黃蟮炒筍片的做法:
1、先將新鮮筍片和胡羅卜用水抄熟,蟮片也用水略燙迅速撈起浸冰水 , 蔥姜蒜末熗鍋后先炒筍片和胡羅卜 。
【胡羅卜與筍能一起吃嗎】2、下蟮片略炒后用鹽水淀粉胡椒勾芡,最后淋些包尾油即可 。

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