具體做法如下：
1、準(zhǔn)備好主要食材，香菇胡蘿卜切?。?
【胡蘿卜香菇蝦皮可以煮粥嗎】2、將冬瓜去皮、去瓤，切成片備用；
3、鍋內(nèi)放少許油；
4、用蔥花爆鍋；
5、放入冬瓜香菇、胡蘿卜炒3分鐘左右；
6、放入適量的水，倒入蝦皮，加入料酒和雞精，中火加熱8分鐘；
7、出鍋時(shí)根據(jù)口味加入少許鹽 。
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