胡蘿卜羊肉丸子湯所需材料：肉餡、胡蘿卜粒、胡椒粉、料酒、鹽 。
做法步驟：
1、肉餡攪拌上勁，然后拌入姜末，胡蘿卜粒，胡椒粉，鹽 ， 醬油，料酒拌勻；
2、西紅柿切塊，用少許油炒兩下 ， 加水煮開(kāi)；
3、做好丸子下入湯內(nèi)，煮至丸子浮起即可；
【胡蘿卜羊肉丸子湯的做法】4、撒上蔥花即可；
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