1、先把糯米用水洗三遍，洗完后，用粉碎機(jī)把它打碎 ， 打碎后，用一個(gè)桶裝起來，倒水進(jìn)去，把它攪拌均勻 ， 倒一些鹽進(jìn)去；
2、把蘿卜洗干凈，切成蘿卜絲子，用一個(gè)碗裝起來；
3、把蔥洗干凈 ， 切成碎末；
4、在鍋里倒一定的油，等油紅之后，把米漿倒一些倒在圓形勺子里面，再用筷子夾一點(diǎn)蘿卜條放在里面，再放一點(diǎn)蔥放在里面；
5、把圓形勺子放到油里面去炸，里面的米漿 蘿卜條和蔥的混合物炸了一會兒后，會脫離這個(gè)勺子浮上去，這時(shí)可以炸第二個(gè)，一直炸成金黃色為止；
【湖口蘿卜粑的做法】6、炸熟后，用鐵夾子把它夾起來 ， 放到一個(gè)鐵篩子里面，把油晾干后即可食用 。
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