虎奶菌能和魚膠一起燉 。
制作方法：
1、魚膠先泡發(fā)然后燉，一般來說泡發(fā)的時間加上燉制的時間有5個小時就夠了，但如果是膠質(zhì)比較厚的話 ， 泡發(fā)的時間要延長一到兩個小時，燉的時間要延長一個小時 。
2、泡發(fā)要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調(diào)料或者酸堿，泡發(fā)之前之后都要洗一下 。
3、泡發(fā)好了之后 ， 如果是小魚膠可以直接燉，如果魚膠太大就要切成片，當(dāng)然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了 。
【虎奶菌能和魚膠一起燉嗎】4、燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的 。
5、可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、銀耳和桂圓、銀耳和百合、百合和桂圓、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞和雞肉、人參和雞肉、蟲草和枸杞和雞肉等 。
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