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不加淡奶油的蛋撻液做法?

2026-04-07 云知道奶油

用料：雞蛋2個(gè)、牛奶200克、砂糖40克、橙汁7-10滴
無淡奶油的蛋撻液制作方法：
1、把200克牛奶加熱，加屬入白砂糖，直至糖溶化。
2、把雞蛋攪拌均勻。
【不加淡奶油的蛋撻液做法?】3、把雞蛋液倒入溫?zé)岬呐Ｄ讨?，牛奶大約40度。
4、用篩子過濾三遍，為了讓蛋撻更細(xì)膩。
5、加入幾滴橙子汁，為了去腥。
6、正好倒?jié)M12個(gè)蛋撻，沒有干果，有幾個(gè)放了香蕉，有幾個(gè)放了圣女果。
7、烤箱預(yù)熱10分鐘，放入烤箱中間，上層火200度，下層火210度，烤20分鐘即可。
8、出烤箱了。