【萵筍怎么腌好吃】萵筍去皮和葉 ， 萵筍洗凈切段后加入適量的鹽腌制 。
腌半小時取出曬至七成干，放入干凈無水、無油的玻璃瓶加入生抽并沒過萵筍 。
如果沒有玻璃瓶，少量腌制可以放入碗中浸泡，然后蓋上保鮮膜即可，一個月后就可以食用了
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