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花生豬手煲湯可以放大蒜嗎

2026-04-04 云知道知識經(jīng)驗(yàn)

介紹一款絲瓜豆腐豬腳湯。
【花生豬手煲湯可以放大蒜嗎】主料：豬蹄500克。
輔料：絲瓜200克，鮮香菇30克，大蒜2瓣。
做法:
1、香菇用溫水泡發(fā)后去蒂洗凈。
2、絲瓜洗凈，去瓤切片。
3、豬腳刮洗干凈，剁成小塊。
4、豆腐洗凈切片。
5、豬腳放入鍋內(nèi) ，加入清水適用量，放在火上燒開，煮約半小時，撇凈浮沫，加入香菇、姜絲、精鹽，用小火燉20分鐘，再放入絲瓜、豆腐，燉至豬腳熟爛后，加入味精和大蒜沫兒調(diào)味即可。