1、面條煮熟后，過(guò)涼瀝干水備用；
2、香蔥 ， 大蒜切末 ， 黃瓜切絲備用；
3、將花生醬放入一大碗中 ， 大蒜也放入花生醬中；
4、花生醬依次加入泰式魚露20克、韓式醬油50克、香油10克；
5、將混合醬料充分?jǐn)嚢杈鶆颍?br /> 6、將煮好的面條 ， 黃瓜絲，香蔥末置入一容器中，將調(diào)味好的花生醬倒入其中，拌勻即可食用 。
【花生醬拌面的做法】花生醬中不僅含有豐富的植物蛋白，而且富含維生素、煙酸、維生素E等和礦物質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特 ?；ㄉu被廣泛應(yīng)用于面制品、火鍋蘸料等各個(gè)領(lǐng)域，但花生醬脂肪含量高 ， 不適于高血壓、糖尿病等患者食用 。在國(guó)內(nèi)，花生醬普遍作為面食、饅頭、火鍋、炒菜等的調(diào)味品，也用作甜餅、包子、面包等的餡料 。
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