40克冰粉粉放5到6斤水 。冰粉是一道著名的夏季小吃 ， 起源于四川省眉山市 。主原料產(chǎn)自冰粉樹，學(xué)名假酸漿，又稱珍珠蓮 。其有生津解暑 ， 清涼降火之功效，因其冰涼香甜、嫩滑爽口、物美價廉而倍受人們青睞 。
制作冰粉的步驟：
【40克冰粉粉放多少水】1、稱出十五克冰粉 。
2、燒兩斤開水倒入盆中 。
3、把冰粉倒入開水里 。
4、攪拌三分鐘，涼后放冰箱冷藏約一個多小時 。
5、準(zhǔn)備一碗紅糖水 。
7、冷藏好的冰粉已經(jīng)成凍，用勺子舀出一些在碗里 。
8、澆上一勺紅糖水、用筷子蘸上微量薄荷水點在其上 。
9、再根據(jù)個人口味添加蔬果輔料少許，即可食用 。
冰粉的種類：
水果冰粉：上面可以添加自己喜愛的當(dāng)季水果粒 。如：西瓜、火龍果等 。
糍粑冰粉：添加紅糖、山楂碎等輔料之外 ， 糍粑和小湯圓作為主料加入，增加冰粉的嚼勁 。
鴛鴦冰粉：涼糕與冰粉的結(jié)合 。
常規(guī)冰粉：冰粉中加入紅糖，再輔以花生碎、葡萄干、山楂碎等 。
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