通常情況下，1根香蕉的可食部分大約89.0克，含有熱量81大卡，100克香蕉中含熱量為91大卡 。
香蕉的營養(yǎng)價值吧，每100克香蕉果肉中含蛋白質1.2克，碳水化合物19.5克，脂肪0.5克，粗纖維0.9克，磷31毫克，鈣9毫克，鐵0.6毫克，還含有大量的胡蘿卜素、煙酸、硫胺素、維生素c、維生素e及豐富的微量元素鉀等 。香蕉的營養(yǎng)價值高，而且屬于低脂食物，它的熱量也不高，所以吃香蕉是可以起到減肥功效的 。
香蕉功效
緩解疲勞
當今人們生活水平提高了，其利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，也就越來越多 。然而香蕉含有大量的維他命和礦物質，所以我們可以從香蕉中攝取各式各樣的營養(yǎng)素 。其中香蕉中所含有的鉀和鎂比較多 。鉀元素能夠防止血壓的上升、及肌肉痙攣；鎂元素則具有消除疲勞的效果 。所以適量的吃香蕉還可以緩解疲勞
香蕉降壓通便
【一根香蕉含多少碳水化合物?】從營養(yǎng)角的度看來看，香蕉是含淀粉質豐富的水果，然而從中醫(yī)學角度去分析，香蕉屬于性寒食物，它可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但是脾虛泄瀉者卻不食用香蕉 。凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據(jù)“熱者寒之”的原理，它最適合燥熱人士享用 。痔瘡出血者、因燥熱而致焦慮不安的人，都可生吃蕉 。
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