南瓜燉土豆的做法
南瓜燉土豆的做法如下：
1、準備南瓜一塊約300克，土豆2個合起來約300克 。土豆、南瓜分別去皮切成塊 。準備姜4片，蔥花少許 。
2、起鍋燒油，油溫6成熱時放入蔥花姜片爆香 。加入土豆翻炒 。加入開水1碗約300克 。加入南瓜 。加入海鮮醬油半勺約30ml，蠔油1/4勺約10ml，白糖10克，五香粉1小勺 。蓋上鍋蓋轉中火燉10分鐘左右 。
3、出鍋裝盤 。撒梁如些青椒末、數差小米辣末裝飾一下 。美味的土豆燉南瓜做好啦！
另一種做法
原料：
南瓜300克，土豆200克，蒜末、蔥花各少許，鹽2克，雞粉2克，蠔油10克，水淀粉5毫升，芝麻油2毫升，食用油適量 。
制作：
1、將洗凈去皮的土豆切成?。幌春萌テさ哪瞎锨谐尚K 。
2、用油起鍋，放入蒜末爆香；放入土豆丁、南瓜塊，翻炒均勻；注入適量清水，加入少許鹽、雞粉，放入適量蠔油，翻炒勻，用小火燜煮約8分鐘至食材熟軟 。
【土豆燉南瓜的做法是什么】3、用大火收汁，倒入少許水淀粉勾芡，至食材熟透、入味 。再淋入少許芝麻油，盛出裝盤，撒上蔥花即成 。
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