【做槐花粉比例】
1、生米槐花用水泡四個(gè)小時(shí)以上，用1500毫升水打180秒，也可以早上泡晚上煮，天氣熱要記得換水，生石灰5克加1000毫升水(常溫)泡開，只取澄清的750克石灰水，上面的懸浮物和沉底的石灰都不要 。
2、用電飯鍋或高壓鍋(最好有不粘鍋膽)，放入750毫升石灰水煮開，倒入打好的槐花米漿 ， 可以看到槐花米漿馬上變成鮮黃色 。
3、跟著拿個(gè)硅膠鏟攪拌，會感覺越來越粘稠，顏色會很明顯更黃，開始出現(xiàn)像火山口一樣噴氣時(shí)，停止攪拌用個(gè)蓋子蓋起來，這個(gè)噴出來不是一般燙 。
4、可以看到非常順滑，這時(shí)候可以三五分鐘再回來攪拌一下就可以了 ， 用電飯鍋 ， 不用擔(dān)心糊鍋，開鍋后煲40分鐘左右就可以了 。
5、用個(gè)鍋裝多半鍋涼白開 ， 有凈水器可以直接用過濾后的水 。上面放個(gè)漏勺，把米糊倒在漏勺上，米糊會自動滴到下面的涼水中 ， 網(wǎng)眼越小，槐花粉越細(xì)長 。最后剩下的用刮刀按壓，幫助槐花粉滴下來 。
6、成品可以丟些冰塊下去，降溫，使槐花粉更爽口 。放冰片糖煮糖水，拌一起就可以開吃了 。
推薦閱讀
- 增長比例怎么算
- 如何調(diào)整電腦桌面顯示比例以消除黑邊 電腦桌面兩側(cè)有黑邊
- 蒸雞蛋水的比例是多少
- 3:1比例怎么算
- 一碗米能蒸幾碗飯
- 1:500比例怎么算
- cad等比例縮放快捷鍵 cad等比例縮放快捷是啥
- 做乳腐時(shí)豆腐和鹽的比例是多少
- 做蒜蓉辣醬的比例
- 做酸奶的比例