【蘋果要放冰箱保存嗎】蘋果可以放冰箱保存，但是不能長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里面，因?yàn)殚L(zhǎng)期放冰箱里會(huì)破壞蘋果里面的維生素 。蘋果放在陰涼處可以保持7～10天的新鮮，如果裝入塑料袋放進(jìn)冰箱里，最好放在溫度不是很低的果蔬欄里，能夠保存更長(zhǎng)時(shí)間 。
蘋果放在冰箱里比較鮮一點(diǎn),因?yàn)榈蜏囟葘?duì)產(chǎn)生二氧化碳有抑制作用,而蘋果放在常溫或者不是很低的溫度的地方時(shí),就會(huì)呼吸產(chǎn)生二氧化碳從而變質(zhì) 。蘋果放入冰箱最好包上保鮮膜，不然冰箱里其他食物的味道會(huì)串味，而且容易讓蘋果壞掉 。保存蘋果要注意干燥、低溫 。蘋果買回來后，浸泡在鹽水中片刻 ， 然后取出用毛巾擦干 。放入保鮮帶中，然后再放入冰箱即可 。
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