不需要 。但也可剝皮食用 ， 根據(jù)自身喜好決定 。杏子和油桃很相似，果皮上有一層絨毛 ， 很容易沾染一些污漬，并且這絨毛對咽喉有明顯的刺激性，直接食用時(shí)需要進(jìn)行充分的清洗 ， 雖說杏子的皮可以吃，但很多時(shí)候都直接剝皮食用，看起來更干凈衛(wèi)生 。
杏子怎么剝皮快：１、生杏子：生的杏子絨毛比較多，并且果皮和果肉粘合緊密 ， 這種杏子直接剝皮很有難度，建議用小水果刀削皮后再食用 。
【杏子要?jiǎng)兤帷?/strong>２、成熟杏子：成熟的杏子果肉和果皮幾乎都是分開的，就像剝枇杷一樣 ， 很輕松就能剝掉外皮，直接食用果肉 。
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