一碗清湯掛面的熱量以100克可食部分計算是64大卡，也就是267千焦，單位熱量較低 。做法如下：
1、將香蔥切碎備用；
2、制作湯底，將生抽一勺，香醋一勺，香油適量，加入昆布粉提鮮，將燒開的水沖入碗中攪拌均勻；
【一碗清湯掛面的熱量】3、開水中加入掛面，煮至面條無硬芯后撈出；
4、將面條放入湯底中 ， 撒上香蔥碎即可 。
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