準(zhǔn)備材料如下
雞蛋4個(gè)，老抽、八角、茶葉、姜、蔥各20g，鹽10g 。
做法
雞蛋用清水洗凈，泡在鹽水里十分鐘然后繼續(xù)洗干凈，蔥切片，姜切片 。
【茶葉蛋最正宗的做法?】鍋中加入水適量，放入蔥、姜、雞蛋和八角 。
再放入茶葉、鹽，然后倒入老抽調(diào)色，我們大火燒開后就轉(zhuǎn)小火煮熟即可飲用 。
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