一、可以連汁一起再煮一遍，待冷后一起放入冰箱 。蛋不要從汁里取出，因湯汁里有鹽可以延長茶蛋的保存時間 。而且取出后會使茶葉蛋發(fā)干，影響口味 。
【在家煮茶葉蛋,一次吃不完,怎樣儲存不會變質(zhì)?】二、煮茶葉蛋最好用紅茶，紅茶煮出來的茶葉蛋，色澤紅潤，味道香美 。煮茶葉蛋要先將蛋煮熟，然后將蛋殼輕輕敲碎，再放入湯汁中繼續(xù)煮，使茶葉蛋更好的入味 。
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